今天是上班日,就在台林街附近,於是休息時間路過就順道來吃吃看周家囉~
Amber很喜歡吃麻醬麵,所以就毫不猶豫的點了麻醬麵了,
Janathan則是點乾麵,因為我們都認為,越是簡單的料理,越能看出一間餐廳的食物好不好吃,
我們是內用的,等了好久老闆都還沒把餐點送上來,於是救出去問了一下,
才發現老闆麵已經煮好了,不過生意太好,要外帶的客人很多,
老闆正在處理要外帶的客人,不過去反應了一下,過沒多久我們的麵就送來了唷!
Amber的麻醬麵味道很剛好,不論是鹹度或是麻將的濃稠度,
麻醬麵的水分若拿捏的不好的話,就會造成太稀或是太稠太乾攪不動,
然後麵也不會太軟,周家的麻醬麵Amber蠻喜歡的唷!
Janathan乾麵就是一種很ok的味道了,沒有特別的好吃但也不難吃,
是一種簡單的味道,普普通通也是不錯喇!
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隔壁的刈包攤之前每次經過的時候都想吃吃看,今天終於有機會就來幫大家品嘗看看啦!
是一間蠻日式的店的,不要看他小小一間,裡面其實是有座位的喔!
除了賣刈包之外還有賣很多不一樣的麵喔!
刈包還可以自己選擇要不要加蛋,不過因為Amber和Janathan是能省就不花的人,
所以我們就只買了一個然後也沒有加蛋囉!
爐灶上很多不同的鍋具喔!
我們點的是燒肉刈包,便宜便宜的才30元喔!
老闆先把煙好的肉拿來煎,煎好之後再把肉切成小片,
然後就從旁邊的蒸籠裡拿出刈包的皮開始包啦!
邊看老闆包心裡非常垂涎欲滴呢!
看起來蠻好吃的,心裡非常期待~~~
第一口咬下去可以吃到軟軟的麵皮,
再一口會吃到肉的香,雖然不是說超級超級好吃,但也稱的上是好吃了,
裡面除了肉之外還有酸菜跟花生粉,
因為拿的時候是垂直的,所以花生粉都掉到底不了,
不過越吃越下面的時候,咬到和合著花生粉.肉還有酸菜的味道的時候,
真的還蠻有一種飄起來的感覺的,這樣的味道真的很絕配!
肉的份量也蠻足夠的,不過肉有點老硬不太好咬斷,
不小心就把整片肉都咬起來了,
但整體來說還是好吃的唷!
不過真的要說好吃的刈包的話,Amber無敵推薦另一攤,
它沒有店面只有一台餐車,擺攤的地點在福樂市釣蝦場和廟前的空地,
這家以後再仔細一點和大家介紹啦!
p.s sorry這篇吃的太急沒有附圖
總評分:★★★★☆
地址:嘉義市台林街193號
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